抖音上的红油（抖音上的红油是正品吗）-抖音百科

红油烤面筋怎么做/抖音同款红油烤面筋的配制秘方配方

辣椒4斤，草果，肉蔻，八角，干姜，桂皮，小茴香，胡椒粉，花椒各15克，全部打成粉状拌匀。盐300克，味精50克，鸡粉50克，东古一品鲜酱油30克，用300克温水把盐，鸡精，味精，酱油化开倒入辣椒配料里拌匀。用12斤大豆油烧开倒入辣椒配料里，一边倒油一边搅拌，保证辣椒配料八成熟即可，再放入白芝麻。

配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保鲜膜盖上，让它自然松弛1个小时左右的时间。

朝天椒的干辣椒放在锅内干炒（或者是放在灶边慢慢炕）直至辣椒干脆。在石臼里舂碎。装在钵钵内（放入少许食盐）。菜油（调合油）烧至八成热。离火晾凉一会把热油倒入装舂好的辣椒面的钵钵里。边倒边搅，让辣椒面均匀受热。待油完全避免冷却后加入。

第一种就是椰子灰冰淇淋，椰子灰冰淇淋就是整根都是黑色的冰淇淋，吃一口都是嘴巴都是黑色的，可是这样子的椰子灰冰淇淋里面加入的黑色物质都说是用椰子壳烧成的灰烬，掺和在一起就成了黑色的冰淇淋，想到吃进嘴里的都是椰子壳的灰烬怎么看都是觉得可怕呢。

除了海鲜菜包，感觉更多味道是通过粉包实现的，所以汤底显得有点冷清，并没有很浓郁，泡出来味道倒是很香，一股海洋的鲜味，容易唤起食欲。就是有点味精味过浓汤达人酸酸辣辣豚骨面超超超浓郁的豚骨汤包，光这一包泡水即可出白汤的汤包，就已经奠定了汤达人的汤届大佬地位。

经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。开一家凉皮店，实验猫建议，位置最好是在北方地区，车站、居民区、商业区等都是不错的选址地点。

准备好材料：辣椒（干辣椒或新鲜辣椒）、植物油、花椒、盐、味精等。辣椒处理：如果是干辣椒，可以用剪刀剪成段状；如果是新鲜辣椒，可以切成薄片或者切碎。热油：将植物油倒入锅中，加热至六成热（约160℃左右）。炸辣椒：将辣椒放入热油中，用中小火炸煮，直到辣椒变成深红色。

将辣椒洗净晾干，去掉辣椒蒂，切成小段备用。将食用油倒入锅中，加热至六成热。将切好的辣椒放入锅中，小火慢炸，炸至辣椒变色，出香味。关火，让油降温至40度左右，再将辣椒捞出，放入干净的容器中。将剩余的油倒入容器中，搅拌均匀即可。

第一步：按照个人的口味将辣椒粉、芝麻和盐放入容器内充分搅拌，要注意容易最好选择大一点的，因为之后要倒入油。提示：辣椒粉的选择最好不要选择特别细的那种，因为特别细的辣椒粉颗粒太小，炸出来的辣椒油口感不好。稍微细一点的辣椒粉就可以了。第二步：取少量的葱切段，姜切片，放入一边待用。