抖音教做凉皮（做凉皮视频教程）-抖音百科

粉皮凉拌好吃还是炒着吃好吃。?

1、总之，粉皮作为一种美食，其吃法多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和烹饪。无论是凉拌、炒制、炖煮、蒸煮、涮煮、煲煮等，都能让粉皮发挥出其美味的特点，为人们带来丰富的味蕾体验。

2、首先，清炒粉皮。清炒粉皮是一道简单又美味的家常菜，只需要将粉皮和蔬菜一起炒一炒，加入适量酱油和盐就可以了。这道菜口感独特，粉皮香滑软嫩，蔬菜鲜甜爽口，非常开胃。其次，粉皮蒸肉。将猪肉切成薄片，在粉皮上面用酱油和盐腌制一会儿，然后把肉片摆在粉皮上，蒸熟即可。

3、我觉得还是炒凉粉好吃，东北叫炒焖子，在大连很有名，我也吃过，里面好像是加了蒜水盐水还芝麻酱，一拌非常好吃，我觉得凉皮还是拌着吃，挺好吃的全国哪都凉皮店，各地做法不一，但大部分还是拌凉皮，炒凉粉比炒凉皮酥软滑润。凉粉本身就酥软光滑，加入调料炒之后更加酥软，更加光滑，入口即化非常美味。

4、介绍几种家常的粉皮做法。首先是凉拌粉皮，加上葱蒜花椒辣椒盐，酱油醋等，是最常见的做法，又开胃有好吃。第二就是白菜炖粉条。这是山东人最爱的一道家常菜，做法十分简单，还可以加上其他的配菜，营养美味。炒粉条，可以加上一些菜叶子，还可以加上肉、鸡蛋什么的，又简单又好吃。

5、加入适量的水和调味料，慢火炖煮至食材熟透，粉皮吸收了汤汁的精华，味道鲜美。以上这些做法都是简单易学的，可以根据个人的口味和喜好进行调整。鲜粉皮的烹饪方式多样，可以根据自己的时间和技术水平选择适合的做法。无论是炒、凉拌、做汤还是卷，鲜粉皮都能带来不同的美味体验。

6、炒粉皮：将粉皮切成条状或者块状，用油炒至微黄，然后加入葱、姜、蒜等调料以及蔬菜和肉类一起炒制。这是一种非常常见的烹饪方法，简单快捷，适合日常饮食。凉拌粉皮：将粉皮切成细丝，用开水焯烫后捞出，放入冰水中浸泡使其爽脆。

1、把凉皮放在容器里面之后，就把我们刚才准备好的调料，还有切好的配菜全部拿过来，把调料和配菜均匀的放在凉皮上搅拌均匀就可以吃了，建一个非常好吃吃起来非常凉爽的凉皮就已经做好了，其实做法也是非常的简单，大家就能够自己在家里面做。

2、第一步：取适量面粉和土豆淀粉放到小盆里面，紧接着将少量食盐放入到盆里面搅拌均匀，紧接着取适量清水，一边搅拌面粉一边向面粉当中加入清水，等到盆里面的面粉没有颗粒感之后继续搅拌3分钟左右。提示：土豆淀粉的粘度比较高，我们做凉皮的时候加入土豆淀粉，凉皮就更不容易断了。

3、至凉皮颜色透明，表面鼓起小气泡就可以拿出了。1取出后立即将盘子平放在凉水面上，冷却后将凉皮揭起来。1放置在案板上，用毛刷均匀的刷上熬熟的食用油(既可以防粘也能增加韧性)。1将凉皮三折后，用刀切成条状，装盘后放上面筋和黄瓜丝，倒入自己喜欢口味的调味汁就可以了。

4、把小麦面粉和盐筛粉后(没有骰子还可以但是)，一点点的添加水搅拌成面浆。留意每一次添加的水不必过多，一点一点的加，搅拌以后再加，那样搅出的面浆才光洁无粉状。搅得频次越多，作出的凉皮儿才越筋。大概搅20分钟就可以。需要留意的是面浆不能太稀，不然蒸出的凉皮儿非常容易断并且不筋。

1、这两款平台上销售凉皮需要的证件如下：食品经营许可证：营业执照。商业注册：需要进行商业注册，获得合法的营业执照。卫生许可证：需要获得卫生许可证，以确保食品制作和销售过程符合卫生标准。厨房设施和环境：需要具备符合卫生要求的厨房设施和环境，以确保食品的安全和卫生。

2、需要有线下的实体店铺。需要具备合格的经营许可证照，包括但不仅限于营业执照、各类许可证、特许证件等。经营范围在美团外卖可支持的项目范围内，比如美食餐饮、日用百货、医药健康等。只要你满足以上门槛和条件，就可以美团或者美团外卖上申请并填报信息，等待平台审核通过，就可以入驻了。

3、不会违规。根据查询相关公开信息显示，抖音上有很多广告，美团外卖也是广告词之类的，并不违规。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。

4、需要。在抖音上推广您的美团商家页面，可以使用美团提供的链接并在抖音上进行分享。这样可以确保链接的有效性和准确性，同时也可以方便用户直接进入您的美团商家页面进行购物或下单。

5、美团圈圈探店在长沙地区上线，支持认证的平台包括大众点评、抖音、快手、小红书和微博，没有明确粉丝数要求。完成认证后，达人可以浏览商单并根据要求发布对应内容。达人的合作收益分为三部分：一口价、CPS和其他。一口价是完成任务后的奖励收益，CPS按照销售金额付费，其他收益来自参与美团圈圈探店的活动。

1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

2、米线适量青菜适量辣椒面适量蒜泥、花椒适量油适量米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。

3、选材：制作米线的第一步是选择合适的大米。一般来说，糯米和长粒稻米是制作米线的最佳选择。糯米可以使米线更加有弹性，而长粒稻米则可以使米线更加细腻。在选择大米时，要注意挑选新鲜、无杂质的优质大米。浸泡：将选好的大米放入清水中浸泡，时间一般为6-8小时。

4、起锅烧水，水开把压面机的面团压入锅内，煮熟捞出过凉、米线的就做好了。请点击输入图片描述 5再取一个空碗，加上一小勺融化的火锅底料，再加一小勺胡椒粉，一勺花椒粉，适量盐，一勺辣椒油，备用。