抖音上冒烟的菜（冒烟的菜品）-抖音百科

抖音捧红了哪些美食?

阿牛告诉靠谱汇，现在玩抖音想出名太难了，一般人拍抖音平铺直叙，没有运用里面的高速镜头做细致特写，就不能把美食魅力无限放大，激发吃货们原始食欲。

芝士流心蛋挞：结合了传统蛋挞的酥脆和流心芝士的细腻口感，一口咬下去，满口都是浓郁的奶香和芝士味，是众多甜品爱好者的挚爱。肉松饼：薄脆的饼身上铺满了一层厚厚的肉松，咸甜交织的口味，让人吃了还想再吃。小巧便携的包装设计，也非常适合作为旅行时的零食携带。

冷吃兔，这是一款地道的川南自贡美食，对爱好无辣不欢的小伙伴可以让你停不下嘴。冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。

虽然在很久之前，螺狮粉已经是很多人喜爱的食品了，但绝对也没有到“全民皆可螺狮粉”的状态，感觉抖音上吃螺狮粉和推广螺狮粉的视频多了之后，抖音捧红的美食我觉得有好多，给个体经营者带来了很大的效益。

蛋黄夹馍应该是被抖音突然捧红的西安美食，白吉馍配着流油的咸蛋黄，再加上一点炸花生米丰富口感，不仅仅是视觉上的绝佳冲击，更是味蕾上的一次幸福冒险。

NO.03 毛笔酥（美食雨传统中国文化的结合）相信大多西安本地的朋友们，可能都不会知道为啥毛笔酥会火起来呢！饭饭君当时在抖音上看到后，才知道原来还有毛笔酥这种食物呀。而刚开始的时候，可能很多朋友们都会感叹，把中式糕点做成毛笔，还有墨汁。

1、一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。

2、随后他就把青蛙放到了冷水中，并用每分钟1℃的速率加热冷水，我们可以看到青蛙随着水温逐渐加热而躁动，当温度缓步升到60度时，开始有青蛙跳出。水温到65度的时候，容器中的青蛙竟一个不落地跳出来了。

酸菜鱼是一道经典的川菜，以其酸辣的口味和嫩滑的鱼肉受到广泛喜爱。酸菜能够很好地中和鱼的腥味，使得这道菜品风味独特。螺蛳粉是源自广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和醇厚的汤底闻名。汤底由螺肉熬制而成，香气扑鼻。

李团家的梅菜扣肉是网红美食中的佼佼者，它以其独特的咸甜口味和不腻的口感著称。制作时，先将五花肉煮熟，再用老抽上色，接着用小火焖至肉质酥烂，再与厚切的梅菜一同盛入碗中，覆盖原汤蒸煮至透。这道菜不仅适合喜爱肉类的朋友，也是一道理想的下饭菜。

炸鸡啤酒披萨：结合了炸鸡与披萨的美味，铺满炸鸡块和啤酒芝士，口感丰富多样。火龙果冰淇淋：以新鲜火龙果制作的冰淇淋，色彩艳丽，口感清新，适合夏季食用。芝士奶盖茶：上层奶盖与下层茶饮的结合，既有奶盖的浓郁，也有茶的清爽。

海带丝拌黄瓜：将海带丝用清水泡发，然后放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。黄瓜切成细丝，加入适量的盐、醋、生抽、蒜末、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。海带炖排骨：将海带用清水泡发，排骨洗净后焯水备用。

炸鸡啤酒披萨 – 结合了炸鸡和披萨的美味，上面铺满了炸鸡块和啤酒浸泡的芝士，口感丰富。火龙果冰淇淋 – 用新鲜的火龙果制成的冰淇淋，颜色鲜艳，口感清新，非常适合夏天食用。芝士奶盖茶 – 上层是厚厚的奶盖，下层是清新的茶饮，两者搭配在一起，既有奶盖的浓郁也有茶的清爽。