做凉皮生意,最辛苦的环节是什么?
做凉皮生意，既然说了是生意，就有生意好的时候，也有生意不好的时候；我想最辛苦的环节应该是在生意不好时，亲手倒掉没有卖出去的已经过期的自己做的美味的凉皮。
一个人要做到早晚卖凉皮，那是肯定是辛苦的，那只能是在早晨早早起来在三四点的时候就起来了，他把凉皮做好以后，早晨到八九点出去卖，卖完以后回来，中午也不睡觉，再继续，再做到了，晚上再出去买，这样做是很辛苦的一个人，并且长时间这样做，会真的身体扛不住，所以最好还是找个帮忙的人比较好。
不过前期投入精力比较大，又得跑着对比机器，又得钻研生产配料，还得跑市场，也总会有几次做不成。不过这都不算啥，认真钻研没有干不成的。我在这吹吹牛 我是从什么都不懂开始做凉皮长厂的，从最开始有这个想法到租厂房、买设备、钻研产品、谈第一个客户再到现在厂子初见规模经历了不少坑。
流动性，摆摊最大的特点是流动，可以在不同的时段，出现在你想去的地方，从而使你可以在第一时间出现在你的顾客面前， 当然，摆摊也有很大的缺点，城管就不用说了，卫生要求高的人群也很少光顾，辛苦麻烦不说，遇到刮风下雨的天气，生意就好清淡很多。
有什么小本生意能赚钱呢?
1、开书店：个人创业，月入过万并非难事。尽管有些人对书籍行业了解不多，但实际上，书店的利润空间很大。一个20平方米的书店，一个人就可以经营，主要销售教辅书籍、杂志、小说和漫画等，最佳位置在学校附近。
2、回收手机：这是一个环保且利润可观的小本生意。通过回收旧手机并对其零部件进行回收再利用，既能满足市场需求，又能实现利润的最大化。只需关注手机市场趋势，合理定价，就能获得可观的收入。 开奶茶店：奶茶店因其便捷和时尚的特性，在各地都有一定的市场需求。
3、开奶茶店 奶茶深受都市白领喜爱，且已成为时尚的生活方式。奶茶店的零售价格通常在一二十元，而其成本价实际上非常低。原材料大多采用批发方式购入，价格廉价，再加入一些水和果汁进行调和即可。因此，一杯奶茶的成本价往往不到几元。 服饰行业 服饰始终是市场的不二主题。
粉皮凉拌好吃还是炒着吃好吃。?
1、炒制的粉皮口感更加丰富，既有粉皮的韧性，又有其他食材的香味。汤煮：亳州粉皮还可以用来做汤，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的粉皮汤能够给人带来温暖。将粉皮切成适当大小，放入已经煮沸的鸡汤或者骨汤中，加入豆腐、木耳、香菇等配料，煮至食材熟透。根据个人口味调入盐、鸡精、胡椒粉等调味料。
2、首先，清炒粉皮。清炒粉皮是一道简单又美味的家常菜，只需要将粉皮和蔬菜一起炒一炒，加入适量酱油和盐就可以了。这道菜口感独特，粉皮香滑软嫩，蔬菜鲜甜爽口，非常开胃。其次，粉皮蒸肉。将猪肉切成薄片，在粉皮上面用酱油和盐腌制一会儿，然后把肉片摆在粉皮上，蒸熟即可。
3、粉皮最好用芹菜炒比较好一些，就是锅里放一点油，放入葱段，再把芹菜和粉条放进去。食盐调味就可以了。
4、酸辣粉皮：将粉皮切成宽条，加入豆芽、黄豆、葱花等食材，淋上酸辣酱汁，搅拌均匀即可食用。这种吃法酸辣开胃，适合喜欢酸辣口味的人群。总之，粉皮作为一种美食，其吃法多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和烹饪。
5、我觉得还是炒凉粉好吃，东北叫炒焖子，在大连很有名，我也吃过，里面好像是加了蒜水盐水还芝麻酱，一拌非常好吃，我觉得凉皮还是拌着吃，挺好吃的全国哪都凉皮店，各地做法不一，但大部分还是拌凉皮，炒凉粉比炒凉皮酥软滑润。
凉皮做法抖音
凉皮做法：高筋面粉300克，盐2克，倒入水，和成面团。盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。中间可以打开保鲜膜，揉几次，面团会更加光滑。面团醒发好以后放入装水的盆中，水要没过面团。用手多次揉搓洗面，把面团中的淀粉都洗出。洗出来的就是面筋。
我也是因为抖音太快了而放弃了，幸好闺蜜的妈妈擅长做这些，隔离期间无法现场教学只能用家里的海信社交电视S7进行线上教学啦，大屏幕配上高清摄像头，一步步的跟着阿姨的步骤来，实时指导教学。经过几个小时，我们的凉皮也大功告成了。没有大神手把手的指点，抖音上根本不是我等凡人就能如此学会的。
黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好，粉皮最好买红薯淀粉制作的，煮出来的透亮，吃起来很筋道，黄瓜洗干净，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好备用。粉皮先用温水泡一下，然后再煮，煮到没有硬心发软筋道就可以了，然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右。
现在做什么生意赚钱
1、回收手机：这是一个环保且利润可观的小本生意。通过回收旧手机并对其零部件进行回收再利用，既能满足市场需求，又能实现利润的最大化。只需关注手机市场趋势，合理定价，就能获得可观的收入。 开奶茶店：奶茶店因其便捷和时尚的特性，在各地都有一定的市场需求。
2、现在做什么小本生意最赚钱？ 开奶茶店：奶茶深受都市白领喜爱，且在城镇也逐渐流行。零售价较高的奶茶，其成本价实际上很低。例如，一杯奶茶的成本价不到几元。 服饰行业：衣服始终是热门行业，无论是制作还是销售，都有广阔市场。
3、现在做什么生意好呢？以下几个行业值得考虑： 小吃行业：烤面筋、煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等，都是低成本、低风险的投资项目。开店成本不高，只要食品卫生、味道佳，生意自然兴隆。 汽修行业：随着汽车普及，汽修市场潜力巨大。技术娴熟的修车师傅，不仅收入可观，未来还有可能自主创业。
4、美甲店 现在美甲店遍布各个大街小巷，技术不难。需求市场比较广阔，优质客源不会少，尤其是在大学附近的美甲店收益很高，年轻女性爱美，接受度高，据了解收益也不少。如今随着材料价格的下跌和技术的普及，美甲已成为一种平民化消费，所以美甲店是比较有市场的。
5、自助火锅在冬季是一个非常受欢迎的生意选择。现代年轻人倾向于享受自主火锅的乐趣。自助火锅不仅方便，而且利润空间较大。通过网络购物，您可以吸引更广泛的客户群体。如果每天能接待70位顾客，一个月收入就能超过一万元。 茶馆是年轻人交流放松的热门场所，他们喜欢饮用奶茶、咖啡等饮品。
在抖音,美团销售凉皮需要什么证件
这两款平台上销售凉皮需要的证件如下：食品经营许可证：营业执照。商业注册：需要进行商业注册，获得合法的营业执照。卫生许可证：需要获得卫生许可证，以确保食品制作和销售过程符合卫生标准。厨房设施和环境：需要具备符合卫生要求的厨房设施和环境，以确保食品的安全和卫生。
需要有线下的实体店铺。需要具备合格的经营许可证照，包括但不仅限于营业执照、各类许可证、特许证件等。经营范围在美团外卖可支持的项目范围内，比如美食餐饮、日用百货、医药健康等。只要你满足以上门槛和条件，就可以美团或者美团外卖上申请并填报信息，等待平台审核通过，就可以入驻了。
不会违规。根据查询相关公开信息显示，抖音上有很多广告，美团外卖也是广告词之类的，并不违规。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。
任何人都可以模仿制作，也可以销售（只要有食品许可证）。关键是不能冒用人家的注册商标。例如：你可以卖烤鸭，但不能说是全聚德的。
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